Sublime wijnen bij Koken met Passie
Sublieme Wijnen bij Koken met Passie

Società Agricola Betti

Denk je aan Toscane dan zie je kleine, sprookjesachtige middeleeuwse dorpjes met romantische kerken op heuveltoppen, olijf- en wijngaarden omzoomd door cipressen zover het oog reikt…
Liefhebbers weten dat je overal tussen die landerijen wijnhuizen kunt vinden waar je ook nog eens kunt proeven…..

Eén van deze pareltjes is  Società Agricola Betti
gelegen in Quarrata, een gemeente in de Italiaanse provincie Pistoia, meer bepaald in de regio Montalbano.

Wijngaard
De wijngaarden van Fattoria Betti groeien in een kleigrond op 150-200m boven het zeeniveau en bestaan voornamelijk uit de druivensoorten Sangiovese, Cabernet, Merlot, Trebbiano, Chardonnay en Canaiolo Nero. Wanneer de druiven rijp zijn worden ze gedeeltelijk met de hand geplukt en met uiterste zorg geselecteerd.

Kwaliteit
De kwaliteits wijnen die geproduceerd worden zijn ontstaan uit een pure passie gecombineerd met de trots voor dit prachtige gebied. Er worden innovatieve technologieën gebruikt met het grootste respect voor de oude ambacht van het wijn maken.

Label
Het label ‘Green Care’ werd verdienstelijk toegekend aan het productieproces met  consideratie voor de impact op het milieu. Jaarlijks produceren de twee broers Betti een beperkte oplage met de grootst mogelijk zorg om  tongstrelende wijnen te kunnen aanbieden.

Een greep uit het wijnaanbod:

  • Bianco Di Toscana IGT “Creto de’ Betti”
    Druiven : Chardonny 70% Trebbiano 30%
     
  • Bianco Di Toscana IGT “Pagro de’ Betti”
    Druiven : Chardonny 70% Trebbiano 30%
  • Rosé IGT “Caprone”
    Druiven : Sangiovese 100%
     
  • Chianti Montalbano DOCG
    Druiven : Sangiovese 90% Canaiolo en Colorino 10%
     
  • Chianti Montalbano DOCG Reserva
    Druiven: Sangiovese 90% Canaiolo Nero en Colorino 10%
     
  • Rosso Di Tosana IGT “Prunideo”
    Druiven : Sangiovese 90% Cabernet Sauvignon 10%
  • Rosso Di Toscana IGT “Semel”
    Druiven : Merlot 100%

Daarnaast is er ook een aanbod van olijfolie die eveneens met de grootste toewijding wordt geproduceerd.

Voor het plaatsen van bestellingen en de prijzen van de wijnen klik hier.